Nos engagements
DÉMARCHE RSE DE COMPOSE
La Responsabilité Sociale des Entreprises est un enjeux majeur pour Compose, c’est pourquoi nous avons mis en place un ensemble de pratiques visant à respecter les principes du développement durable. Par ailleurs, nous tâchons au fil du temps à rendre nos restaurants plus écologiques et respectueux. De l’approvisionnement jusqu’à la composition de la carte, en passant par la gestion des restes alimentaires, ou encore en terme de bien-être au travail.
En outre, Compose contribue à sensibiliser son personnel à prendre conscience que chacun de nos choix a un impact, social, environnemental, et économique.
ÉTABLISSEMENT RESPONSABLE
Compose s’efforce de trouver le juste équilibre entre engagement social et croissance économique. Nous servons du café équitable et biologique pour assurer une rémunération équitable aux producteurs et diminuer notre empreinte écologique.
PRODUCTION DE DÉCHÊTS
Nous prenons des mesures concrètes pour limiter le gaspillage alimentaire en définissant des portions adaptées et en proposant des doggy bags à nos clients, leur permettant d’emporter les restes de leur repas. De plus, nous utilisons des emballages recyclables, renforçant notre engagement envers une gestion responsable des déchets et la réduction de notre empreinte environnementale.
SOCIAL
Nous nous engageons à offrir à nos collaborateurs un cadre professionnel sécurisant, où le bien-être de chacun est une priorité. Nous cherchons à maintenir un juste équilibre entre vie privée et vie professionnelle, ce qui contribue à une ambiance de travail épanouissante. En favorisant le dialogue social, nous cultivons une communication ouverte et constructive, renforçant ainsi les relations entre collègues et la direction, et assurant un milieu de travail harmonieux pour tous.
ENVIRONNEMENTAL
Nous mettons un point d’honneur à encourager le manger sain. Compose s’engage à utiliser des produits de saison et frais, non seulement pour le bien-être de nos clients mais aussi pour réduire notre impact environnemental. Cette approche contribue à une alimentation plus responsable et à la préservation de notre planète.
ÉCOLOGIQUE
Compose recherche activement le juste équilibre entre nos engagements environnementaux et notre croissance économique. Nous privilégions l’utilisation de produits frais, soutenant ainsi les pratiques agricoles durables et équitables. En outre, nos choix de produits de nettoyage écologiques reflètent notre dévouement à minimiser les effets nocifs sur l’environnement, affirmant notre rôle responsable dans l’industrie de la restauration.